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Peso
Queso irlandés Dubliner a la Cerveza Negra (Pieza de aprox. 200gr).
Intensidad Media – Fuerte con un toque a cerveza negra.
Queso irlandés de vaca Cheddar Viejo al Whisky
Fuerte con el inigualable toque que le aporta el whisky irlandés.
Queso suizo de vaca Emmental con denominación de origen protegida europea D.O.P. El "queso suizo de los agujeros".
Sabor intenso y afrutado.
Queso suizo de vaca Gruyere con denominación de origen protegida europea D.O.P. Sabor Intenso con toque a miel y nueces.
Queso italiano de oveja Pecorino Toscano con denominación de origen protegida europea D.O.P.
De suave a intenso dependiendo de su maduración.
Queso italiano de oveja Pecorino Trufado (200gr)
Exquisito sabor, aroma a trufa blanca del Piamonte.
Queso italiano de vaca Scamorza Affumicata (175gr).
Ahumado y suave.
Queso inglés de vaca Applewood.
Ahumado y suave. Apto para vegetarianos.
Queso inglés de vaca Cheddar Vintage 24 meses.
Sabor intenso, pronunciado, fuerte y picante.
El Chimay es un queso belga elaborado con leche pasteurizada de vaca, cuya corteza es lavada con cerveza roja Chimay, lo que le aporta ese sabor característico.